贝柱怎么做好吃?

学识吧 2022-09-07 00:12:05 45阅读

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贝柱怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

贝柱 250克

韭菜 250克

生姜 适量

蒜 适量

米酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

方法/步骤

第1步

买回来的贝柱放龙头下冲洗干净,去除贝壳碎片。

贝柱怎么做好吃? 第2张

第2步

捞起沥干水。

贝柱怎么做好吃? 第3张

第3步

韭菜洗干净,切成小段备用。

贝柱怎么做好吃? 第4张

贝柱怎么做好吃? 第5张

第4步

生姜拍碎,蒜拍碎备用。

贝柱怎么做好吃? 第6张

第5步

热油下锅,放1小勺盐(海产品可以稍微少放些盐),把洗好的贝柱倒下锅,再加2盖子米酒,翻炒均匀。盖上盖子,中火煮2分钟。

贝柱怎么做好吃? 第7张

贝柱怎么做好吃? 第8张

第6步

加1勺生抽,半勺白糖继续翻炒,这个时候,把切好的韭菜倒进锅里,翻炒至韭菜边软,再加少许盐,翻炒均匀,一道美味的贝柱就做好了。

贝柱怎么做好吃? 第9张

贝柱怎么做好吃? 第10张

贝柱怎么做好吃? 第11张

贝柱怎么做好吃? 第12张

温馨提示

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