牛脚筋怎么做才好吃?

学识吧 2022-09-07 00:10:44 56阅读

Hello!大家好,我是阿广,喜欢美食的朋友们,每天都自己下厨房做好吃的菜,今天小编和大家分享一道荤菜是牛脚筋的简单做法,详见以下步骤。(⊃‿⊂)

牛脚筋怎么做才好吃? 第1张

原料/工具

食材

牛脚筋 200g

辣椒 100g

蒜苗 80g

芹菜 50g

盐 5g

方法/步骤

第1步

我们先准备好辅料:80克左右的蒜苗,50克的芹菜,洗干净后切好备用,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第2张

第2步

牛脚筯需要焯水一遍,这样比较容易熟透、入味。辣椒洗干净切片备用,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第3张

第3步

洗净炒锅油温烧热后先倒入辣椒去炒出香味来,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第4张

第4步

待辣椒炒好后倒入焯好水的牛脚筋继续翻炒,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第5张

第5步

牛脚筋比较韧难以咬动,所以我们需要加入适量的清水,再煮一下,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第6张

第6步

煮好后先将牛脚筋盛到盘子里面,洗净炒锅炒配料:蒜苗和芹菜,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第7张

第7步

待蒜苗和芹菜炒出香味时加入已炒好的辣椒牛脚筋,再煮6分钟左右加盐调味即可出锅,美味的辣椒牛脚筋就炒好了,如下图所示。

牛脚筋怎么做才好吃? 第8张

温馨提示

以上就是“牛脚筋怎么做才好吃?”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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