牛脚筋怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,喜欢美食的朋友们,每天都自己下厨房做好吃的菜,今天小编和大家分享一道荤菜是牛脚筋的简单做法,详见以下步骤。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
牛脚筋 200g
辣椒 100g
蒜苗 80g
芹菜 50g
盐 5g
方法/步骤
第1步
我们先准备好辅料:80克左右的蒜苗,50克的芹菜,洗干净后切好备用,如下图所示。
第2步
牛脚筯需要焯水一遍,这样比较容易熟透、入味。辣椒洗干净切片备用,如下图所示。
第3步
洗净炒锅油温烧热后先倒入辣椒去炒出香味来,如下图所示。
第4步
待辣椒炒好后倒入焯好水的牛脚筋继续翻炒,如下图所示。
第5步
牛脚筋比较韧难以咬动,所以我们需要加入适量的清水,再煮一下,如下图所示。
第6步
煮好后先将牛脚筋盛到盘子里面,洗净炒锅炒配料:蒜苗和芹菜,如下图所示。
第7步
待蒜苗和芹菜炒出香味时加入已炒好的辣椒牛脚筋,再煮6分钟左右加盐调味即可出锅,美味的辣椒牛脚筋就炒好了,如下图所示。
温馨提示
以上就是“牛脚筋怎么做才好吃?”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)