家常菜水煮腐竹怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，腐竹属于一种豆制品，但是制作成了腐竹口感外观，都比原来的黄豆更胜一筹。那么一道家常的水煮腐竹是怎么做的呢？（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

腐竹 三片

清油 一铲

清水 适量

食盐 适量

腐乳 半块

方法/步骤

第1步

由于腐竹晾晒过，因而比较硬，第一步把腐竹装入清水盆里浸泡半个小时，等待腐竹变白后，就可以捞起了。

第2步

把捞起的腐竹放到砧板上，切成一片片状待用。大小可以根据自己习惯进行切片就可以了。

第3步

煤气灶开最大火，倒入一锅铲的清油，并等待油烧热。

第4步

油温一起就可以把腐竹倒入锅内了，并适时用锅铲翻炒一下，让腐竹充分受热均匀。并且注意不要让腐竹粘锅。

第5步

等待腐竹充分受热均匀后，就可以加入适量的食盐。

第6步

这个时候把腐乳加入到锅内，并加入适量的清水，加盖煮三分钟。

第7步

趁着水滚的状态下，把腐竹从锅内舀出来，一道水煮腐竹就做好了。

温馨提示

以上就是“家常菜水煮腐竹怎么做好吃？”的全部内容了，如果大家想要了解更多的内容，可以关注学识吧哦！我们每天都会为大家带来更多的生活小知识，供大家学习了解，最后，别忘了给小编点赞！（⊃‿⊂）