猪肚怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，猪肚怎么做好吃又简单呢？可以用香菇来炒猪肚，猪肚本身是有腥味的，在锅里放入油，把猪肚倒入，加入料酒把猪肚的腥味去掉，然后放入香菇，让香菇的香味融入猪肚中，做法简单却很是美味！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪肚 1个

香菇 5朵

油 20g

盐 3g

黄酒 10g

酱油 5g

味精 2g

姜 适量

葱 2根

方法/步骤

第1步

把猪肚洗净，在开水中焯一下，切成薄条。

第2步

香菇用新鲜的，洗净切好，把葱也顺便洗下切成小段。

第3步

开火，锅里放入油、盐、姜，把锅烧热。

第4步

倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，把汤炒干。

第5步

混入香菇一起炒。

第6步

加入酱油，调一下颜色。

第7步

等猪肚与香菇融合在一起，都熟了，撒上葱段。

第8步

加入味精，炒均匀即可。

温馨提示

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