芋头焖肉怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,芋头焖肉怎么做好吃?本文方法做出来的芋头入口甘爽香粉,肥肉肥而不腻,瘦肉香美甘甜。下面就介绍一下。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
方法/步骤
第1步
选取荔浦芋头为好,这个品种做菜非常香、粉。先去皮洗净。
第2步
将芋头切成大小约为长3~4厘米,厚和宽约1厘米的长条。肉切成适宜大小的片块。
第3步
先将肥肉放入锅里,煎一下,待出油后,放瘦肉炒一炒。如果全是瘦肉,直接放油炒就行了。
第4步
当炒至瘦肉变香后,放入切好的芋头,翻炒几下让芋头均匀裹上油。
第5步
放入适量水,适量盐,焖煮至熟透。
第6步
放适量老抽上色,再放适量生抽调味,翻炒拌匀。
第7步
当汤汁基本吸尽时就可以出锅了。
温馨提示
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