法棍怎么做好吃?

学识吧 2022-09-06 00:34:37 51阅读

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法棍怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

高筋面粉 240克

清水 140克

白芝麻 适量

酵母 3克

盐 3克

方法/步骤

第1步

面粉放入盆中。

法棍怎么做好吃? 第2张

第2步

加入盐,酵母 ,清水。

法棍怎么做好吃? 第3张

第3步

和成光滑的面团,然后放在温暖的地方发酵。

法棍怎么做好吃? 第4张

第4步

发至原来的两倍大时,取出揉搓排气。

法棍怎么做好吃? 第5张

第5步

然后再分成三等份。

法棍怎么做好吃? 第6张

第6步

擀成长条。

法棍怎么做好吃? 第7张

第7步

由一头开始向上卷起来。

法棍怎么做好吃? 第8张

第8步

两头稍稍收一下口,再沾些白芝麻。

法棍怎么做好吃? 第9张

第9步

烤盘铺好锡纸,洒一些干面粉在上面防沾,拉着把搓好的面团放入盘中,并在面团上用刀拉上几个小口子。

法棍怎么做好吃? 第10张

第10步

接着进行二次醒发。

法棍怎么做好吃? 第11张

第11步

当发至原来的2倍大时,放入预热好的烤箱,170度。35分钟,中层,上下火,在烤盘上最好是放入一盆清水。

法棍怎么做好吃? 第12张

第12步

烤好后,取出摊凉即可切件食用喽。

法棍怎么做好吃? 第13张

法棍怎么做好吃? 第14张

法棍怎么做好吃? 第15张

法棍怎么做好吃? 第16张

温馨提示

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