猪肘子怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
猪肘子 一个
姜葱蒜 适量
油盐 适量
干辣椒胡椒 适量
方法/步骤
第1步
首先将买回来的猪肘子处理一下并清洗干净。
第2步
然后再将猪肘子焯水十五分钟,倒入料酒去腥。
第3步
接着再用油炸一下,炸至金黄色。
第4步
然后倒入清水,放入干辣椒花椒姜葱蒜等调味料,最后放入猪肘子。
第5步
大火四十分钟之后,就可以将猪肘子捞出,然后用刀将猪肘子切块分开。
温馨提示
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