花菜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，炒花菜比较适合老人和小孩等消化系统脆弱的人群食用，它有清热解渴、利尿通便的功效。小孩常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。今天小编和你一起做一道好吃的菜，看花菜和鸡蛋怎么炒好吃不厌。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

花菜 300克

鸡蛋 2个

葱姜 5克

蒜片 5克

洋葱苗 5克

生抽 10克

盐 5克

红辣椒 5克

方法/步骤

第1步

红辣椒切碎，蒜切片，洋葱苗切段，花菜洗净撕成细段。

第2步

把两个鸡蛋打散搅匀，油锅摊平，煎成很薄的鸡蛋饼，用铲子铲碎。

第3步

另起油锅，加入葱姜蒜片，炒香后加花菜煸炒3分钟，可以酌情少加一点水炒一会儿，最少3分钟。

第4步

花菜煸炒变软后，加入盐、生抽、红辣椒翻炒1分钟，让菜里入味。

第5步

加入两勺白糖，撒上绿色的洋葱苗，再次煸炒一会儿，是为了增色调味。

第6步

把炒好的鸡蛋混合到花菜中，翻炒一下，金黄透亮，绿意盎然的煸炒花菜就可以出锅了。

温馨提示

好啦，本次分享“花菜怎么做好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）