沼虾怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
沼虾 1斤
葱 半根
姜 3片
蒜 6瓣
鲜酱油 5ml
料酒 10ml
糖 10g
米醋 10ml
豆瓣酱 10g
方法/步骤
第1步
首先我们将沼虾洗净捞出碗里备用,然后把0葱姜蒜葱白切末备用调味汁(生抽、料酒、糖、米醋、豆瓣酱加少许水搅拌均匀)备用。
第2步
准备一口锅,锅里倒入油,(油稍微多一点)等油烧热下葱姜爆香后,并放沼虾翻炒均匀。
第3步
在翻炒的过程中,看到虾变色后,就可倒入调味汁继续翻炒均匀,等每个虾尾巴都勾起来的时候就熟了。
第4步
最后我们关火,并给锅中加入葱叶(葱可以多些)即可盛出,这样我们的油爆沼虾就做好了。
总结
第1步
1.首先将虾收拾好。
2.起锅烧油加入食材爆香。
3.等虾熟了以后放入葱叶即可。
温馨提示
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