石班鱼怎么做才好吃?

学识吧 2022-09-06 00:21:47 45阅读

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石班鱼怎么做才好吃? 第1张

原料/工具

食材

石斑鱼 1条

葱,姜,蒜 各5克

大料 1朵

盐,鸡精 适量

料酒,醋,生抽 各5克

食用油 15克

白糖 3克

香菜 少许

方法/步骤

第1步

烧70°左右水缓慢倒在石斑鱼身上这样鱼鳞容易去掉,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃洗净备用。

石班鱼怎么做才好吃? 第2张

第2步

石斑鱼切成大块,放入碗中备用。

石班鱼怎么做才好吃? 第3张

石班鱼怎么做才好吃? 第4张

第3步

葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,放入白糖,大料,盐,鸡精备用。香菜洗净切段备用。

石班鱼怎么做才好吃? 第5张

石班鱼怎么做才好吃? 第6张

第4步

锅中倒入食用油,烧至八分开,放入碗中辅料爆香。

石班鱼怎么做才好吃? 第7张

石班鱼怎么做才好吃? 第8张

第5步

放入水,放入石斑鱼,水要沫过鱼,大火烧开,中火炖。

石班鱼怎么做才好吃? 第9张

石班鱼怎么做才好吃? 第10张

第6步

炖15分钟左右,剩少许汤,出锅装盘,撒上香菜。

石班鱼怎么做才好吃? 第11张

石班鱼怎么做才好吃? 第12张

石班鱼怎么做才好吃? 第13张

温馨提示

希望“石班鱼怎么做才好吃?”这篇文章能给大家带来一些帮助,如果大家还没有看懂的话,建议再仔细看一遍哦!想要了解更多内容也可以关注学识吧,最后,别忘了点赞哦!(⊃‿⊂)

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