淡奶油吐司怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，加入了淡奶油的吐司，口感非常的棒，奶油融入了面粉中做成的吐司，奶香十足、松软香甜，真的是很圆满的搭配。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

高筋小麦粉 360克

淡奶油 100克

鸡蛋 50克

纯牛奶 100克

白砂糖 60克

盐 2克

干酵母 4克

黄油 30克

方法/步骤

第1步

准备好材料

第2步

把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉，酵母放最上面

第3步

启动一档慢速揉面5分钟，再转二档快速揉面5分钟（共10分钟），加入黄油，继续启动二档快速揉面10分钟，直到揉至扩展阶段，全程20分钟

第4步

取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右，手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

第5步

取出面团按压排气揉均匀后均匀分成8份，盖上保鲜膜醒发20分钟，取一面团，擀成长舌状，从下往上慢慢卷起

第6步

依次做好所有的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟

第7步

再次把面团擀成长舌状，轻轻从下往上卷起

第8步

放入吐司盒中，依次做好所有的面团，然后放在温暖处发酵或者直接放烤箱中二发，再次发酵至9分满时，放入预热好的烤箱，上下火160度，下层30-35分钟

第9步

烤好取出趁热脱模晾至手温密封保存，这就完成啦。

温馨提示

以上就是“淡奶油吐司怎么做才好吃？”的全部内容了，如果大家想要了解更多的内容，可以关注学识吧哦！我们每天都会为大家带来更多的生活小知识，供大家学习了解，最后，别忘了给小编点赞！（⊃‿⊂）