莲藕炒肉怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，在秋冬季节，莲藕清润，吃些莲藕对身体很有好处，今天小编就给大家介绍下莲藕炒肉怎么做才好吃。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

瘦肉 300克

莲藕 2节

油 适量

生粉 适量

料酒 适量

酒糟 适量

酱油 适量

方法/步骤

第1步

将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，加入少量的油，生粉、料酒和酱油，用筷子拌匀，然后腌制15分钟。

第2步

将买来的莲藕去掉皮，然后清洗干净，切成2毫米左右的薄片，备用。

第3步

在锅里放入适量的水，待水开以后，放入切好的莲藕片，然后再次煮开，将莲藕先稍微煮熟，捞出，滤干水分，备用。

第4步

在锅里放入适量的油，待油热后放入腌制好的瘦肉，不断翻炒，炒至两面金黄。

第5步

往锅里加入适量的酒糟，与瘦肉一起不断翻炒。

第6步

往锅里加入莲藕，与瘦肉一起不断翻炒，炒的过程中加入适量的酱油。

第7步

待瘦肉与莲藕都炒熟以后，就可以出锅，享用脆脆的莲藕和香香的瘦肉啦。

温馨提示

以上就是“莲藕炒肉怎么做才好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）