家常烧饼怎么做简单又好吃?

学识吧 2022-09-06 00:07:14 34阅读

Hello!大家好,我是阿广,烧饼怎么做呢?以前不太会,忘记了不知道什么时候开始,让我突然有了尝试的想法,不喜欢加太多的添加剂,可怎么样才能做出与买的一样口感的烧饼呢?只要您在家里,按我的方法做,就可以做出来很美味。(⊃‿⊂)

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第1张

原料/工具

食材

面粉 60g

糯米粉 20g

肉 30g

青菜 3颗

油 40g

酱油 10g

盐 3g

方法/步骤

第1步

将要用到的肉,先洗净后切成小块。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第2张

第2步

将要用的青菜洗净,并切成小段。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第3张

第3步

将切成小段的肉剁碎,加入10g酱油和1g盐,混入弄成碎青菜。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第4张

第4步

将面粉加适量的水,捏成一个个面团,注意糯米粉不需要加入团中,只需放在小团外面防止粘手即可。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第5张

第5步

将肉陷包入面团里就可以放一边。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第6张

第6步

开小火,在锅里倒入40g,并加入2g盐。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第7张

第7步

等油温六成热时,边上慢慢放入包好的面团。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第8张

第8步

等饼有点热了,用铲子把油不断浇上去。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第9张

第9步

浇上去,有点熟的感觉,把面团压成饼状。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第10张

第10步

压成饼状后,再多次将油浇上去。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第11张

第11步

改小火,把饼煎一下。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第12张

第12步

继续把油浇上去,再继续慢慢放入其它面团。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第13张

第13步

煎一会儿,小火的话,一个面煎约三分钟左右。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第14张

第14步

等煎得有点金黄,再翻个面再煎。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第15张

第15步

最后,两面都金黄色后,关火,呈起即可。

家常烧饼怎么做简单又好吃? 第16张

温馨提示

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