炖豆角怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，用猪肉炖豆角，炒豆角的时候多放一些油，将豆角炒软，炖的时候将汤炖干，出锅装盘，炖出来的豆角又面又香又好吃。表面还有一层油泡。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

豆角 适量

猪肉 适量

葱，姜 各5克

盐 适量

五香粉，味素 各2克

食用油 20克

生抽 5克

方法/步骤

第1步

豆角摘洗干净，控干水分备用。

第2步

猪肉切片，葱切段，姜切丝备用。

第3步

锅中倒入食用油，放入五香粉烧至八分开，放入猪肉煸炒，炒至猪肉变色。

第4步

放入豆角煸炒3分钟左右，炒至豆角变软，放入葱，姜爆香。

第5步

放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平，大火烧开，中火炖。

第6步

炖至锅中没有汤，放入味素，出锅装盘，表面起油泡的好吃炖豆角就做好了。

温馨提示

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