牛肉怎么做好吃?

学识吧 2022-09-05 00:54:06 71阅读

Hello!大家好,我是阿广,牛肉是人们喜欢的肉食之一,而且蛋白质含量高,脂肪含量低,还具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等食用功效。牛肉做法虽然很多,但小编最喜欢吃的还算是牛肉炒尖椒,(⊃‿⊂)

牛肉怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

牛肉 500克

绿尖椒 3个

红尖椒 1个

葱 姜 适量

八角 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

方法/步骤

第1步

牛肉洗净,切成肉片,切肉时要横丝切,这样易煮透,口感好。

牛肉怎么做好吃? 第2张

第2步

尖椒洗净切丝,葱、姜切丝,备用。

牛肉怎么做好吃? 第3张

第3步

热锅放油,待油热,放入葱、姜丝、八角、酱油炝锅。

牛肉怎么做好吃? 第4张

第4步

随即锅内加适量水,待水开,即开始往锅里放肉,肉不能一下全放进锅内,而是等水开再一点点把肉放进锅内,就是顶着开水放肉,即象涮火锅那样。

牛肉怎么做好吃? 第5张

第5步

待全部肉都陆续放入锅内,煸炒均匀,盖上锅炖大约15分钟,看锅内的汤快要干的时候,再放入尖椒丝和适量的盐,煸炒5分钟表左右收汤。即可出锅了。

牛肉怎么做好吃? 第6张

第6步

如果喜欢吃孜盐,可在放尖椒的同时放入即可。如果喜欢吃像烤串的口味,你可以多炒会。

牛肉怎么做好吃? 第7张

温馨提示

以上就是“牛肉怎么做好吃?”的全部内容了,如果大家想要了解更多的内容,可以关注学识吧哦!我们每天都会为大家带来更多的生活小知识,供大家学习了解,最后,别忘了给小编点赞!(⊃‿⊂)

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