红烧肉炖土豆怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。下面一起来学习下红烧肉炖土豆的做法吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

五花肉 500g

土豆 100g

冰糖 30g

干辣椒 5g

方法/步骤

第1步

第一步：五花肉切块，土豆去皮切块

第2步

第二步：锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟

第3步

第三步：锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀

第4步

第四步：加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟

第5步

第五步：倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟

第6步

第六步：装盘出锅

温馨提示

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