鸭蛋怎么做好吃不腥?

学识吧 2022-09-05 00:47:16 48阅读

Hello!大家好,我是阿广,鸭蛋怎么做好吃不腥?鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥了,如韭菜炒鸭蛋,就能很好的压住鸭蛋的腥味,下面就分享一下韭菜炒鸭蛋的做法(⊃‿⊂)

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第1张

原料/工具

食材

鸭蛋 2个

韭菜 1小把

青泡椒 半个

盐 1勺

食用油 1勺

生抽 1勺

方法/步骤

第1步

准备两个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅打均匀,打到没有气泡为止

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第2张

第2步

起锅烧油,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开。

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第3张

第3步

蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里,要一凝固就赶紧盛起,不然就炒老了

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第4张

第4步

准备一把新鲜的韭菜,洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小 

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第5张

第5步

锅中留底油,直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第6张

第6步

韭菜和青椒炒得差不多了,加适量盐和生抽,调味。

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第7张

第7步

将炒好的鸭蛋再倒回锅里,翻炒拌匀即可出锅

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第8张

第8步

这样一道好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了

鸭蛋怎么做好吃不腥? 第9张

温馨提示

相信大家看完“鸭蛋怎么做好吃不腥?”这篇文章都已经有所了解了,如果大家还有其它疑问的话,可以通过搜索来获取更多相关的文章,我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。(⊃‿⊂)

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