蛇豆怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,今天来到农村集市,看到一种菜第一次见,原来这菜叫蛇豆,也叫蛇瓜,外形的确长得像蛇,放在草丛中准能把人吓一跳。蛇豆具有很高的营养价值,能清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利,那么蛇豆怎么做好吃呢?下面就来看看这菜好吃的做法吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
蛇豆 300克
红辣椒 2个
食用油 适量
食盐 3克
酱油 10毫升
捞汁 10毫升
蒜瓣 3个
方法/步骤
第1步
准备所有食材:蛇豆、红辣椒、蒜瓣。
第2步
蛇豆清洗干净后切成片,蛇豆太嫩,不用去掉里面的豆子,如果蛇豆老了,将里面的豆子去掉,红辣椒去蒂去籽洗干净切成块,蒜瓣去皮切碎。
第3步
锅中先倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆出香味。
第4步
然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。
第5步
大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻,将食盐放入调味。
第6步
继续翻炒,加入适量酱油调味。
第7步
将蛇豆炒软,最后加入适量捞汁调味即可关火。
第8步
成品图出炉,美味又健康。
温馨提示
以上就是“蛇豆怎么做好吃?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?学识吧还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)