海带怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,海带怎么做好吃?海带泡发清洗干净后切丝,碗中放调料调好酱汁,切好的海带丝和酱汁放在一起,搅拌均匀借款,好吃有减肥的凉拌海带丝就做好了(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
海带 300g
黄色彩椒 半个
红尖椒 2根
香油 1小勺
辣椒油 适量
生抽 2勺
大蒜 2瓣
陈醋 2勺
方法/步骤
第1步
准备好所有的食材:干海带提前2小时泡发清洗干净,如果是鲜海带不需要泡发的,需要清洗干净后上锅蒸一下海带才会软烂。
第2步
坐锅,烧一点儿开水,水开后把海带放进去,煮5分钟,捞出来控干水分。
第3步
大蒜剥皮洗净,剁成蒜蓉,黄色甜椒清洗干净,切成丝,尽量切的细一些,红尖椒切成圈,备用。
第4步
海带焯烫好捞出来沥干水分,稍微晾凉。取一个干净的小碗,放生抽3勺,陈醋2勺,辣椒油1小勺,香油一点儿就行,然后搅拌均匀
第5步
等海带晾到用手摸上去不烫的时候把它卷成卷,切成细细的丝,尽量切细一些
第6步
把切好的海带丝放进一个稍微深一点的大碗中,再把黄色甜椒细丝、大蒜末、红尖椒圈全都放进大碗里。
第7步
把刚才调好的碗汁浇上去,搅拌均匀
总结
第1步
准备好所有的食材:干海带提前2小时泡发清洗干净,如果是鲜海带不需要泡发的,需要清洗干净后上锅蒸一下海带才会软烂。
坐锅,烧一点儿开水,水开后把海带放进去,煮5分钟,捞出来控干水分。
大蒜剥皮洗净,剁成蒜蓉,黄色甜椒清洗干净,切成丝,尽量切的细一些,红尖椒切成圈,备用。
海带焯烫好捞出来沥干水分,稍微晾凉。取一个干净的小碗,放生抽3勺,陈醋2勺,辣椒油1小勺,香油一点儿就行,然后搅拌均匀
等海带晾到用手摸上去不烫的时候把它卷成卷,切成细细的丝,尽量切细一些
把切好的海带丝放进一个稍微深一点的大碗中,再把黄色甜椒细丝、大蒜末、红尖椒圈全都放进大碗里。
把刚才调好的碗汁浇上去,搅拌均匀
温馨提示
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