米线怎么做最好吃?

学识吧 2022-09-05 00:36:58 46阅读

Hello!大家好,我是阿广,下面在这里给大家介绍两种好吃的米线做法,小编也结合自己的经验,对米线做法进行了改良,希望大家学以致用。(⊃‿⊂)

米线怎么做最好吃? 第1张

原料/工具

食材

鸡脯肉 适量

水发豆皮 适量

白菜心 适量

碗豆尖 适量

豆芽菜 适量

蘑菇 适量

米线 适量

葱 适量

乌鱼肉 适量

水发鱿鱼 适量

火腿 适量

香菜 适量

净鸡块 适量

方法/步骤

第1步

过桥米线制法:把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘。

米线怎么做最好吃? 第2张

第2步

香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌。

米线怎么做最好吃? 第3张

第3步

食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。

米线怎么做最好吃? 第4张

第4步

懒人辣味米线:所有食材准备好,米线洗净,放入锅中煮烫2分钟,烫软的米线装入碗内。

米线怎么做最好吃? 第5张

第5步

炒锅加热倒油,放葱姜爆香。加入两勺辣椒酱,两勺豆豉炒香。加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。

米线怎么做最好吃? 第6张

第6步

汤开后,放入洗净的生菜下锅氽烫一小会儿。生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。

米线怎么做最好吃? 第7张

第7步

加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀后即可食用。

米线怎么做最好吃? 第8张

温馨提示

好啦,本次分享“米线怎么做最好吃?”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注学识吧哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)

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