怎么做好吃的剁椒鱼头？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做好吃的剁椒鱼头？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鱼头 1个

生抽 1勺

方法/步骤

第1步

准备大头鱼鱼头一个，加少许的盐，再加入大半瓶啤酒，加入姜片 ，加入小葱，把葱姜汁挤出来擦在鱼头上 ，腌制三小时，准备蒜头拍碎剁成末。

第2步

生姜也剁成末，两个干香菇切成小块 ，加白芷栀子，加入小葱 。锅中放两碗水，把准备好的佐料倒入锅中 ，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮20分钟 。煮好之后用过滤网吧佐料过掉不要 ，煮好的汤汁加一勺生抽 ，加入少许的白糖少许的鸡粉。

第3步

再加入少许的香醋，最后再来点儿鱼露搅拌均匀备用。腌制好的鱼头装入适合的盘中 ，铺上剁椒，水开上锅蒸12分钟。蒸出来的水分倒掉不要 ，淋上准备好的料汁，摆上葱丝 ，淋上热油 。 

温馨提示

希望“怎么做好吃的剁椒鱼头？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）