红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃?

学识吧 2022-09-05 00:27:57 65阅读

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红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第1张

原料/工具

食材

鸡肉 半只

鲫鱼 一条

酸笋 适量

生姜 适量

料酒 适量

油 适量

盐 适量

方法/步骤

第1步

鸡肉斩成块,放姜丝、料酒腌制10分钟去腥。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第2张

第2步

鲫鱼去除内脏,并清洗干净。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第3张

第3步

油锅里冷锅下油,烧热,然后把鲫鱼放进去煎一煎。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第4张

第4步

加入适量的水煮出奶白色的汤汁。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第5张

第5步

把鲫鱼汤汁倒入砂锅里。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第6张

第6步

鸡肉沸水淖一下,然后把飞水后的鸡肉块捞出转入盛有鲫鱼汤的砂锅里,大火煮开10分钟。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第7张

第7步

放入酸笋,再小火焖煮半个小时。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第8张

第8步

放入枸杞,用汤碗盛出,一碗鲜美无比的酸笋鸡皮汤就做好了。

红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃? 第9张

温馨提示

好了,本次分享“红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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