红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
鸡肉 半只
鲫鱼 一条
酸笋 适量
生姜 适量
料酒 适量
油 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
鸡肉斩成块,放姜丝、料酒腌制10分钟去腥。
第2步
鲫鱼去除内脏,并清洗干净。
第3步
油锅里冷锅下油,烧热,然后把鲫鱼放进去煎一煎。
第4步
加入适量的水煮出奶白色的汤汁。
第5步
把鲫鱼汤汁倒入砂锅里。
第6步
鸡肉沸水淖一下,然后把飞水后的鸡肉块捞出转入盛有鲫鱼汤的砂锅里,大火煮开10分钟。
第7步
放入酸笋,再小火焖煮半个小时。
第8步
放入枸杞,用汤碗盛出,一碗鲜美无比的酸笋鸡皮汤就做好了。
温馨提示
好了,本次分享“红楼梦里的酸笋鸡皮汤怎么做才好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)