茭白怎么做好吃?
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原料/工具
茭白 2根 瘦肉 100克 胡萝卜 适量 木耳 适量 郫县豆瓣 适量 葱姜蒜 适量 腌肉料:料酒、盐、鸡精、老抽、油 百搭鱼香料碗:醋4勺 白糖3勺 生抽2勺 水2勺 淀粉1勺
方法/步骤
第1步
茭白、胡萝卜、木耳切丝姜蒜切末葱切丝
第2步
肉切丝用腌肉料腌制调好鱼香料碗
第3步
热锅凉油滑炒肉丝熟了盛出
第4步
热锅凉油炒郫县豆瓣炒出红油放入葱姜蒜末炝锅
第5步
放入茭白丝、胡萝卜丝和木耳丝翻炒
第6步
炒到茭白丝稍变软倒入肉丝继续翻炒倒入鱼香料碗炒匀炒开即可出锅
温馨提示
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