鸭肉怎么做好吃又简单？

Hello！大家好，我是阿广，鸭肉是一种大众化的食材，是大家餐桌上常见的一道菜，鸭肉的做法也有很多种，下面小编给大家分享的是鸭肉怎么做好吃又简单的其中的一种方法，喜欢的朋友也可以尝试做做。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鸭肉 600克

土豆 二个

生姜 一块

冰糖 十粒

八角 一粒

鸡粉 一汤匙

方法/步骤

第1步

先把鸭肉洗干净，再剁成块，控水备用。

第2步

再把土豆打皮也切成块，放在水里过一下水，立马捞出来备用。

第3步

锅烧七成热放一大勺花生油，先下生姜小火煸出香味。

第4步

再把鸭肉倒下去转大火翻炒。

第5步

加料酒不断地翻炒，一直炒到鸭肉为白色为止。

第6步

接着把土豆放下去再翻炒一分钟后，加一大碗水，加上冰糖和八角，一般是盖住所有食材就好。然后开中火盖盖子焖至收汁。

第7步

然后加盐和鸡粉再翻炒均。

第8步

最后再把葱花撒上，关火。

第9步

装盘上桌了，味道真不错，尤其是土豆简直比鸭肉还好吃了。

总结

第1步

1.把鸭肉洗干净，剁成块再控水备用。

2.把土豆去皮切成块，再过下水备用。

3.放花油，先放生姜，再炒鸭肉，大火炒至鸭肉变白色为止。

4.再加土豆下去翻炒一分钟后加水，盖盖子焖至收汁。

5.最后放盐和鸡粉，翻炒均匀即可。

温馨提示

以上“鸭肉怎么做好吃又简单？”的内容小编就分享到这里了，希望小编今天分享的内容能够帮助小伙伴们解决问题，希望小编今天分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给点个赞支持一下小编吧！（⊃‿⊂）