云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢?

学识吧 2022-09-05 00:17:46 34阅读

Hello!大家好,我是阿广,云南小瓜是西葫芦的俗称,它含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。云南小瓜口感香甜,特别适合小孩子吃,麻麻们可以试试噢。(⊃‿⊂)

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第1张

原料/工具

食材

云南小瓜 1条

胡萝卜 1条

瘦肉 250克

生姜 1块

食用油 少许

食用盐 适量

生抽 少许

方法/步骤

第1步

将云南小瓜削皮,切成薄片,装盘作用

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第2张

第2步

将胡萝卜削皮,切成薄片,装盘作用

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第3张

第3步

将瘦肉切成薄片,加入盐、生粉、生抽搅拌均匀,备用

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第4张

第4步

倒入少许油至锅内,待油温七分热,放入生姜片爆香

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第5张

第5步

倒入瘦肉不断翻炒,待转到焦黄色,即可盛出装盘备用

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第6张

第6步

再放少许油至锅中,加入胡萝卜翻炒,炒出胡萝卜素

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第7张

第7步

加入云南小瓜翻炒,放适量食盐,加半碗水,倒入瘦肉焖5-10分钟,待云南小瓜软烂,即可盛出装盘。

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第8张

云南小瓜炒瘦肉怎么做才好吃呢? 第9张

温馨提示

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