自己煮米线怎么做好吃简单?
Hello!大家好,我是阿广,米线因为熟透迅速、均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化,所以很多人都喜欢吃。今天,小编来教大家怎么做出好吃又简单的米线。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
米线 1000g
酸菜 50g
盐 10g
油 5g
火锅底料 20g
菠菜 4颗
生抽 1勺
清水 500ml
香醋 1勺
油泼辣椒 1勺
方法/步骤
第1步
将新鲜的米线提前用温水泡发。
第2步
在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用。
第3步
准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。
第4步
把锅预热一会儿后加入少许油,下入火锅底料炒香,然后再把酸菜炒香。
第5步
向锅中淋入一勺香醋,接着向锅中加入一碗清水,煮开后将菠菜焯烫备用。
第6步
碗里放入生抽一勺、少许盐用煮开的酸菜汤一勺浇上,酸菜汤煮开后下入沥干水的米线,煮开后把米线盛入碗中。
第7步
在米线中加入两勺米线帽子,一勺油泼辣椒,菠菜摆入碗中即可食用。
总结
第1步
将新鲜的米线提前用温水泡发。
在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用。
准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。
把锅预热一会儿后加入少许油,下入火锅底料炒香,然后再把酸菜炒香。
向锅中淋入一勺香醋,接着向锅中加入一碗清水,煮开后将菠菜焯烫备用。
碗里放入生抽一勺、少许盐用煮开的酸菜汤一勺浇上,酸菜汤煮开后下入沥干水的米线,煮开后把米线盛入碗中。
在米线中加入两勺米线帽子,一勺油泼辣椒,菠菜摆入碗中即可食用。
温馨提示
相信大家看完“自己煮米线怎么做好吃简单?”这篇文章都已经有所了解了,如果大家还有其它疑问的话,可以通过搜索来获取更多相关的文章,我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。(⊃‿⊂)