蘑菇炒肉怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，雨天和美食应该是绝配哦！今天天气不好，空中飘着淅淅沥沥的小雨，我出不去门，在家也实在没有意思，就开始研究美食。今天尝试着做了蘑菇炒肉味道很好哦。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

蘑菇 适量

肉 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

蒜苗 适量

酱 适量

盐 适量

方法/步骤

第1步

把买回来的肉放到一个适当的容器里，往盛有肉的容器里倒入适量的水。用清水将肉清洗干净。把清洗干净的肉放在案板上，用刀将肉切成肉片。

第2步

取出一定量的蘑菇，先从蘑菇上掰下来一片。再将这个片状的蘑菇，从根部向叶部撕成条状。把撕成条状的蘑菇放到一个适当的容器里。

第3步

往盛有蘑菇的容器里倒入适量的开水，用开水将蘑菇浸泡大约十五分钟。倒入容器里的开水最好能将蘑菇淹没。，这样容易把蘑菇泡透。如果倒入容器里的水太少，容易泡不透蘑菇。

第4步

取出适量的葱姜蒜，将葱姜蒜清洗干净并且去皮。将去了皮的葱姜蒜切成沫状。可以根据自己的口味再取出适量的蒜苗，将蒜苗清洗干净切成沫状。

第5步

往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，把火打开。等油热之后，往锅里倒入适量的酱，用铲子将酱翻炒几下。再往锅里倒入切成沫状的葱姜蒜，蒜苗。然后将这些食材炒熟。

第6步

将葱姜蒜、蒜苗炒熟之后。往锅里倒入切成片状的肉和适量的盐，然后用铲子将肉搅拌搅拌。等肉炒至八分熟时，往锅里倒入准备好的蘑菇，然后再往锅里倒入适量的料酒、香油等调味品。稍微翻炒一下即可出锅。

温馨提示

相信大家看完“蘑菇炒肉怎么做才好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）