柚子皮怎么做菜才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,把准备好的柚子皮用刀清理干净,用水焯一下柚子皮,再把配菜切碎备用,把配菜放入到柚子皮里面,然后开火蒸熟即可。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
柚子皮 500g
盐 15g
肉馅 300g
香菇 60g
方法/步骤
第1步
清理干净柚子皮
提前准备好柚子皮,用刀把表面黄色的皮给它去掉,再削掉一点表面比较粗糙的白瓤,然后把它切成三角形。
第2步
柚子皮焯水一下
切好的块在中间给它划一刀,弄成这样子就可以,锅里水开了把柚皮放下来焯一下水,加入一勺盐去除它的苦味,大概煮2到3分钟就捞出来。
第3步
配菜切碎备用
捞出来放冷水浸泡一个晚上,泡软的香菇切碎,把香菇加到之前剁好的肉馅里,再切点葱白,搅拌均匀备用。
第4步
开火蒸熟即可
之后把准备好的肉末放入到柚子皮里面,锅里水开了上锅蒸10分钟,这样简单一道菜就制作完成了。
温馨提示
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