西梅怎么做好吃？
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原料/工具
无
食材
西梅 1000克
柠檬 1个
白糖 80克
方法/步骤
第1步
新鲜西梅放在淡盐水浸泡15分钟，然后冲洗干净
第2步
西梅用牛排叉扎几排小孔，然后把白砂糖倒进去拌匀腌制一小时以上。
第3步
把西梅连同腌出的汤汁倒进锅里，再用50ml纯净水把容器里未融化的砂糖拌匀倒进锅里，柠檬洗净切片一起放进去
第4步
大火一直翻炒，炒到汤汁粘稠，西梅可以拉丝的状态
第5步
这个样子差不多了
第6步
烤盘铺上油纸，把西梅和柠檬片都摆放上去
第7步
上下火100度，烤一个半小时
第8步
一个半小时结束后，把西梅取出，换一张油纸，温度不变，继续烤一个小时即可
温馨提示
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