新鲜鲫鱼怎么做好吃法？

Hello！大家好，我是阿广，鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，但众所周知，鲫鱼刺多，一不留神，刺就扎到嗓子了，新鲜鲫鱼怎么做才能又好吃又安全？今天小编和您分享一款酥炸小鲫鱼，不用吐刺，外表酥脆，口留醇香，让你回味无穷。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鲫鱼 500g

面粉 适量

盐 适量

十三香 少许

香菜 3 根

方法/步骤

第1步

选1两左右新鲜小鲫鱼，去除鳃和内脏。

第2步

鱼洗净后撒盐，十三香，腌制3－5分钟。

第3步

将腌制好的小鱼控干水分，放入三两面粉（约两小把）。

第4步

搅拌均匀。

第5步

锅中倒入油，大火，油温六成热，放入粘满干面粉的小鲫鱼，转中火，炸至外表金黄，关火捞出。起锅烧油，待油温六成热复炸，1－2分钟，迅速捞出。

第6步

美味炸鲫鱼做好。

温馨提示

好了，本次分享“新鲜鲫鱼怎么做好吃法？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）