海带做汤怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,冬天到了,春天就不远啦。又是一个适合煲汤的季节。今天就来做一个海带汤吧。喜欢的朋友可以在家里自己做做看。不要局限于我的配方哦,可以尝试自己搭配,也许味道会更好呢。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
带肉骨头 3份
海带 适量
莲藕 1节
姜 适量
花椒 适量
方法/步骤
第1步
首先把莲藕去皮,切块状备用。海带提前泡好,洗干净后切好备用。
第2步
带肉猪骨,可以用排骨或者筒子骨,这个部分我实在叫不出名字,就叫带肉猪骨了,清水冲洗干净,然后用冷水煮开。
第3步
姜切片后丢入砂锅里。
第4步
大火烧开以后,撇去上面的泡沫。转中小火继续煮。
第5步
大概半小时后,丢入海带和莲藕。盖上盖子,文火煲上2小时,期间如果汤不够,可以加少许的开水进去。
第6步
上桌啦,不管是海带还是莲藕都很软的哦。
温馨提示
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