蒸地瓜叶子怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
地瓜叶 300克
面粉 50克
姜蒜 适量
香油 适量
食盐 适量
生抽 适量
方法/步骤
第1步
第一步,把地瓜叶子清洗干净,主要是洗干净上面的泥土,切成小段。
第2步
第二步,在地瓜叶上撒上少许食盐,一勺香油,腌制一会。
第3步
第三步,在腌制好的地瓜叶上加入三勺普通面粉,大约50克左右。
第4步
第四步,让每一块地瓜叶子都均匀的裹上面粉。
第5步
第五步,在蒸屉上刷一层油,把裹好面粉的地瓜叶子直接放入蒸屉上。
第6步
第六步,大火烧开后转小火蒸15分钟做,焖5分钟。
第7步
第七步,把大蒜拍成蒜泥,加入少许食盐,生抽,一勺香油,搅拌均匀。
第8步
第八步,切两个小米椒,把地瓜叶子放入盘中,把蒜泥放在地瓜叶子上,搅拌均匀,撒上小米椒,拌匀即可享用美食。
温馨提示
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