白豆腐怎么做好吃?

学识吧 2022-09-04 13:16:32 59阅读

Hello!大家好,我是阿广,白豆腐是常见的食材,可以做很多家常菜。今天介绍其中一种好吃的做法,用麻婆豆腐的方式来烹制白豆腐,将白豆腐焯水以后,与肉末一起炒熟,然后辅以麻婆豆腐的调料即可,做法简单,容易上手。下面来演示一遍,一起来看白豆腐怎么做好吃。(⊃‿⊂)

白豆腐怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

白豆腐 500克

猪肉 180克

姜 50克

小葱 2根

蒜头 4瓣

麻婆豆腐调味料 40克

方法/步骤

第1步

将白豆腐洗净、切成小方块,放入沸水中煮1分钟,然后控水备用。

白豆腐怎么做好吃? 第2张

白豆腐怎么做好吃? 第3张

第2步

将猪肉用搅拌机打成肉糜,如下图所示。

白豆腐怎么做好吃? 第4张

第3步

准备姜葱蒜,把姜切片,蒜剁碎,小葱分成葱白和葱叶,葱白剁碎,葱叶切成葱花,备用。

白豆腐怎么做好吃? 第5张

第4步

再准备一包麻婆豆腐调味料,用少量水兑成糊状,如下图。

白豆腐怎么做好吃? 第6张

白豆腐怎么做好吃? 第7张

第5步

平底锅烧热,先把姜、葱白、蒜爆香。

白豆腐怎么做好吃? 第8张

第6步

然后把肉糜放入,翻炒至5成熟。

白豆腐怎么做好吃? 第9张

白豆腐怎么做好吃? 第10张

第7步

下一步将白豆腐倒入,加少量水,搅拌均匀,煮3分钟。

白豆腐怎么做好吃? 第11张

白豆腐怎么做好吃? 第12张

第8步

接着把麻婆豆腐调味料兑的调料倒入,搅拌均匀,滚2次。

白豆腐怎么做好吃? 第13张

白豆腐怎么做好吃? 第14张

第9步

最后把葱花加入,翻炒均匀即可。

白豆腐怎么做好吃? 第15张

白豆腐怎么做好吃? 第16张

第10步

装盘出锅,成品如下。

白豆腐怎么做好吃? 第17张

白豆腐怎么做好吃? 第18张

温馨提示

以上就是“白豆腐怎么做好吃?”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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