猪肺怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

猪肺 半叶

泡椒 10个

葱 2段

泡菜 适量

泡姜 1块

油 适量

盐 适量

姜 6片

料酒 适量

老干妈 1勺

方法/步骤

第1步

猪肺洗净，放入姜片、葱段、料酒焯水

第2步

焯好水的猪肺捞出切片

第3步

锅内烧油，放入泡姜泡椒葱丝爆炒出香味儿

第4步

把切好的肺片倒入锅里，翻炒出水分

第5步

放入一勺老干妈

第6步

加入适量盐

第7步

将准备好的泡菜倒入锅里一起翻炒

第8步

炒至猪肺无水分后，盛出装盘即可

温馨提示

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