猪肺怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
猪肺 半叶
泡椒 10个
葱 2段
泡菜 适量
泡姜 1块
油 适量
盐 适量
姜 6片
料酒 适量
老干妈 1勺
方法/步骤
第1步
猪肺洗净,放入姜片、葱段、料酒焯水
第2步
焯好水的猪肺捞出切片
第3步
锅内烧油,放入泡姜泡椒葱丝爆炒出香味儿
第4步
把切好的肺片倒入锅里,翻炒出水分
第5步
放入一勺老干妈
第6步
加入适量盐
第7步
将准备好的泡菜倒入锅里一起翻炒
第8步
炒至猪肺无水分后,盛出装盘即可
温馨提示
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