豆角怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
豆角 500克
窝瓜 200克
葱,姜 各5克
五香粉,味素 各2克
生抽 5克
食用油 15克
盐 适量
方法/步骤
第1步
豆角摘掉两头放入盆中,加水洗净,控干水分备用。
第2步
窝瓜洗净去瓤,切成适量大小的块。
第3步
葱去掉外皮洗净切段,姜洗净切丝备用。
第4步
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入豆角煸炒,炒至豆角外皮发软。
第5步
放入窝瓜煸炒,放入葱,姜,盐,生抽煸炒,加水和豆角齐平,大火烧开,中火炖15分钟左右。
第6步
放入味素,出锅装盘,好吃的豆角炖窝瓜就做好了。
温馨提示
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