牛肉粥怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
大米 150g
牛肉 200g
姜 少许
葱 少许
胡椒粉 少许
酱油 一小勺
鸡蛋清 一个
食用油 适量
盐 3g
方法/步骤
第1步
先把米洗好冷水浸泡半个时,再煲开调小火煲40分钟。
第2步
牛肉清洗干净备用。
第3步
把牛肉切好放到盘子里,然后加入姜丝、胡椒粉、酱油、鸡蛋清、食用油、盐,搅拌均匀,腌制半个小时后待用。
第4步
待粥煲够时间再把腌制好的牛肉放入粥里搅拌均匀,盖上锅盖至牛肉熟了即可熄火了。
第5步
撒上葱花或者香菜,一道美味、滑口、鲜娕的牛肉粥就做好了。
温馨提示
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