好吃易做的炸猪排怎么做好吃？
Hello！大家好，我是阿广，现在猪肉这么贵，不过日子终归得过不是嘛，犒劳下自己做一顿炸猪排也不错，厨艺得天天练着不然就生疏了，不过简单易做还好吃，你们不想试试嘛，极大的满足感呢。（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
猪里脊肉 300g
鸡蛋 100g（2个）
面包糠 100g
淀粉 100g
食用油 适量
料酒 10g
番茄酱 适量
白胡椒粉 适量
香葱 2根
食盐 适量
味精 少许
方法/步骤
第1步
准备食材，全瘦肉的里脊
第2步
瘦肉切厚片，两面用刀背排剁留有痕迹即可
第3步
腌制，加料酒、味精、胡椒粉、食盐和葱段抓匀静置20分钟左右
第4步
后肉片裹上干淀粉
第5步
接着裹上打散的鸡蛋液
第6步
接着裹上面包糠
第7步
锅中宽油，油热下锅炸
第8步
出锅沥油，可以利用吸油纸
第9步
改花刀重新装盘，可以配自己喜欢的蘸料
温馨提示
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