荞饼怎么做既软又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，这次用到的荞麦面，是亲戚家给的自己家做的荞麦面，看到这个老妈觉得格外珍贵，她说小时候经常吃这种，但这种味道已经很多年没有享用过了，所以拿回来后她就煎了荞麦饼。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

荞麦面 200克

鸡蛋 50克

盐 2克

香葱 50克

方法/步骤

第1步

首先将荞麦面放入碗中。

第2步

接着加入一个鸡蛋。

第3步

然后加入盐和葱花。

第4步

接下来加入清水慢慢调制。

第5步

紧接着调成可以流动的糊状即可。

第6步

随后平底锅中放油,放入面糊。

第7步

最后煎至两面金黄即可。

温馨提示

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