米粉怎么做好吃又有营养？

Hello！大家好，我是阿广，宝宝放假，时间全乱，咱们家都差不多十二点了才吃午饭，那中午就做点杂食吧。今天做一个肉丸米粉，自己做的肉丸哦，味道果真不一样，外面买的丸子，总是放了很多面粉的，自己剁肉来做网丸，那才有咬劲而且原汁原味，也特别有营养，现在我把做法分享出来，吃货们一起来探讨吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

米粉 450克

猪肉 500克（没用完

生菜叶子 几片

胡萝卜 三分之一个

香葱 一根

鸡粉 5克

方法/步骤

第1步

先把米粉放在温水中泡一下，泡软后再捞出来控水备用。

第2步

再把猪肉用绞肉机打成肉末，再做成肉丸子。

第3步

把生菜洗干净切成丝，胡萝卜也切成丝，香葱洗干净切成葱花，放在一起备用。

第4步

烧六小碗水，因为一人二碗吧，水开后，把泡好的米粉放下去，大火再次烧滚。

第5步

再把肉丸放下去，盖盖子煮一分钟。

第6步

最后把青菜，葱花和胡萝卜都放下去，加一勺盐，一勺酱油，少量鸡精，水滚后立马关火。好吃又有营养的肉丸米粉做好了。

温馨提示

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