怎么做羊肉好吃？
Hello！大家好，我是阿广，炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力，做法多样，营养价值丰富。（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
羊肉 2000克
马蹄 6个
山药 1段
胡萝卜 1个
甘蔗 1段
蒜苗 2克
腐竹 3条
蚝油 25克
生抽 25克
盐 5克
生粉 3克
麻油 3克
姜 3块
陈皮 2块
方法/步骤
第1步
用刮刀刮干净表皮的羊毛，清洗干净
第2步
去肥膘斩件
第3步
甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡萝卜、马蹄切块
第4步
腐竹温水浸泡
第5步
取一锅装冷水下羊肉烧开出血水
第6步
捞出沥干水，准备酱汁蚝油、生抽、盐
第7步
热锅下油、姜片翻一下
第8步
下羊肉煽至干水，倒入加热水的酱汁
第9步
下马蹄甘蔗陈皮，盖盖焖煮约1个半小时，中途要翻一下防黏水干了还要加热水
第10步
焖煮的时间准备山药、蒜苗
第11步
羊肉煮至适合自己吃的软硬度加入胡萝卜、山药，盖盖煮熟
第12步
加入蒜苗
第13步
因为一顿吃不完那么多，把当餐要吃的量勺到砂锅里加热，加入腐竹（腐竹很容易煮烂而且很容易变质所以当餐吃多少煮多少不能和大锅里的羊肉一起煮）煮5分钟,调入生粉水麻油的茨汁烧开即可上菜
温馨提示
好啦，本次分享“怎么做羊肉好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）