茄子蒸熟后怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
茄子 3根
线椒 2个
小米椒 3个
蒜 5瓣
花椒 3g
盐 4g
糖 5g
酱油 12g
醋 16g
油辣子 8g
方法/步骤
第1步
将茄子洗干净,然后切成段
第2步
将茄子放入蒸屉中
第3步
然后上蒸锅中蒸15分钟
第4步
蒸熟后放置冷却,然后起锅烧油
第5步
油热后放入花椒,蒜末,小米椒,线椒,然后翻炒均匀
第6步
再将盐,糖,醋,酱油,油辣子放入碗中
第7步
再将炒好的料放入碗中,搅拌均匀
第8步
将冷却的茄子手撕成条,然后淋上料汁就可以了
温馨提示
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