鸡肉怎么做好吃呢?
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原料/工具
无
食材
鸡(中等个头) 两只
辣椒 10个
盐 2勺
油 2大勺
姜 半个
蒜 半个
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 半勺
白糖 半勺
生粉 1勺
葱 3根
白醋 半勺
方法/步骤
第1步
将鸡洗静,辣椒洗静备用。
第2步
鸡切块,辣椒切段。姜切丝,蒜拍散,葱切段。
第3步
用油盐酱醋姜,料酒,生粉将鸡肉腌15-20分钟。
第4步
热锅放油,放于姜葱白蒜爆香后放入鸡肉,大火翻炒片刻,加入辣椒再翻炒。
第5步
加入适量白糖和鸡精调味。小火煮20分钟左右收汁,看吧,美味的鸡肉就做好了。
温馨提示
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