西红柿炒土豆怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，西红柿炒蛋吃多了，来点西红柿炒土豆吧，酸酸甜甜的西红柿搭配粉粉糯糯的土豆，吃了忘不掉的味道哦。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

西红柿 250克

土豆 250克

姜片 20克

蒜末 20克

葱白 25克

盐 20克

鸡粉 15克

水淀粉 20克

方法/步骤

第1步

将去皮洗净的土豆对半切开，切成片，泡在清水中备用。

第2步

洗净的西红柿对半切开，切去蒂，切片。

第3步

锅中加水烧开，加盐，放入土豆，煮至八成熟，捞出备用。

第4步

热锅注油，倒入姜片、蒜末、葱白爆香，放入西红柿炒匀。

第5步

倒入土豆片，翻炒均匀。淋入清水，加适量盐、白糖、鸡粉，拌匀入味。

第6步

倒入适量水淀粉，锅中食材炒匀勾芡。

第7步

将炒好的西红柿土豆盛出即可。

温馨提示

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