干炸蘑菇怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
蘑菇 一斤
鸡蛋 一枚
淀粉 适量
椒盐蘸料 适量
食用油 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
蘑菇掰好,洗净。
第2步
放入锅中焯一下,捞出来过凉水。
第3步
抓去水分,备用
第4步
放入鸡蛋、淀粉、盐,拌匀。
第5步
锅中放油,油温五六成热放入蘑菇,炸至金黄酥脆,捞出。
第6步
撒上椒盐,美味可口。
温馨提示
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