可乐鸡翅如何做出的?
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原料/工具
无
食材
鸡中翅 8个
可乐 一桶
蒜苗 一根
姜 一小块
油盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
方法/步骤
第1步
准备材料
第2步
鸡中翅用切在两面划上两个刀口,再用水泡半小时。
第3步
鸡中翅沥干水分后装盘备用,姜切片、蒜苗切段、可乐。
第4步
热锅倒入适量的油,下几片姜片,放入鸡中翅。
第5步
把两面煎成焦黄就可以。
第6步
煎好后加入适量的可乐,可乐和鸡翅持平就可。
第7步
放入蒜苗段、姜片、适量酱油、适量料酒、一点盐,用大火煮开,转中小火闷煮5分钟,煮好后把姜、蒜捞出来。
第8步
中小火闷煮入味,汤汁浓稠后大火收汁。
温馨提示
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