怎么做出超好吃的烧鸡?
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原料/工具
无
食材
鸡 1只
姜 适量
葱 适量
八角 适量
孜然 适量
蒜 适量
桂皮 适量
料酒 一勺
耗油 5g
生抽 3g
老抽 2g
糖 6g
盐 1勺
方法/步骤
第1步
姜葱一起塞入鸡肚中。
第2步
整只鸡经焯水。
第3步
捞出后过凉水。
第4步
沥干后插上烤箱支架。
第5步
刷上蜂蜜水后风干。
第6步
准备辅料,扎香料包。
第7步
油热至7成,浇热油至表面金黄。
第8步
调汁,放入香料包。
第9步
大火烧开后转小火煮1-2小时。
温馨提示
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