虾怎么做好吃?

学识吧 2022-08-25 16:21:25 50阅读

Hello!大家好,我是阿广,虾生活于淡水湖沼中或河口附近,常栖息于水草丛中,食性很杂,那么接下来我们就来说下虾怎么做好吃,一起来看看吧。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

虾 700g

姜 1块

葱 1根

生抽 5勺

白糖 2勺

方法/步骤

第1步

首先我们需要准备好所有的食材,先将虾清洗干净,放洗菜篮里控掉多余的水份。

虾怎么做好吃? 第1张

第2步

然后在把姜切成丝,葱切成段,锅里加适量的油,可以淹掉虾的量,油烧至6成热倒入虾,火可以关小一点点。

虾怎么做好吃? 第2张

第3步

随后炸至虾弯曲变红色,漏勺捞出,等捞出的虾温度降了一半,锅里重新开火,大火,油温升起来在倒入虾复炸一次。

虾怎么做好吃? 第3张

第4步

最后另起锅,开火,倒很少的油放入姜丝葱段出香味,倒入5勺的生抽,白糖2小勺,放入虾翻锅,充分吸收汤汁就完成了。

虾怎么做好吃? 第4张

虾怎么做好吃? 第5张

总结

第1步

1.首先将虾洗净控水,姜切丝葱切段,锅放油烧至6成热倒虾,火可以关小点。

2.炸至虾弯曲变红捞出,虾温降一半,锅里重开火,油温升起来在倒虾复炸。

3.另起锅,倒油放姜葱出香味,倒生抽,白糖,放虾翻锅,充分吸收汤汁即可。

温馨提示

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