煎小鱼怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，家里的小孩喜欢吃煎的小鱼。这次去菜市场买的鱼回来之后又冰冻的太久了，结果煎的时候就碎了，本来是想清蒸的，但是觉得清蒸的有味。所以还是决定煎炒。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

小鱼 500g

姜 50g

蒜 20g

酱油 10g

虾米 15g

盐 10g

油 15g

方法/步骤

第1步

把鱼解冻之后洗净沥干水分备用。

第2步

然后把鱼头鱼骨去掉。其实就一个骨头，把头和尾去掉。

第3步

准备好姜丝、蒜和葱。

第4步

把油锅烧热，把小鱼放入煎。然后放一些虾米。

第5步

煎好之后放葱，放盐，放一些酱油。

第6步

放好调味料之后即可起锅。盛出菜碟中即可。

温馨提示

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