猪里脊肉怎么做好吃?

学识吧 2022-08-25 16:19:56 58阅读

Hello!大家好,我是阿广,里脊肉提前腌制备用,把配菜切好备用,接着把配菜放入到锅中炒香,然后把里脊肉放入锅中煮熟,再加入调料煮熟即可。(⊃‿⊂)

猪里脊肉怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

里脊肉 150g

姜片 15g

盐 15g

葱 15g

生粉 15g

蛋清 1个

方法/步骤

第1步

腌制里脊肉

里脊肉改刀切片备用,肉中加入适量的姜片,适量的葱,加少许盐,加入一个蛋清抓匀,腌制一下里脊肉。

猪里脊肉怎么做好吃? 第2张

第2步

配菜切好备用

生姜切成粒,洋葱切成片,小葱切成段,腌好的里脊肉裹上少许的生粉,锅中加适量的油,油热后下入里脊肉,把它煎至两面金黄,煎好后捞出控油。

猪里脊肉怎么做好吃? 第3张

第3步

配菜放锅中科英炒

碗获糟净中加入适量清水,适量生抽,适量蚝油搅拌均匀,锅中加适量的油,下入生姜洋葱炒香,炒香后下入葱段,放入肉片。

猪里脊肉怎么做好吃? 第4张

第4步

加入料汁

倒入调好的料汁,然后加适量的水,盖上锅盖煮十分速何钟,时间到后关火就可以出锅了。

猪里脊肉怎么做好吃? 第5张

温馨提示

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