红烧鸭怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“红烧鸭怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

水鸭 1只

豆瓣酱 30g

嫩姜 适量

生抽 20g

老抽 10g

料酒 30g

冰糖 10g

青红椒 适量

葱 适量

方法/步骤

第1步

准备食材，水鸭，嫩姜，青红椒，生抽，老抽，葱。

第2步

把嫩姜剥开，切成片，青红椒切斜段。

第3步

锅中倒入适量植物油，

第4步

等油温5成热时放入一点姜片，葱段爆香后，放入鸭肉。

第5步

鸭肉煸炒香时，放入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，煸炒一会。

第6步

倒入适量清水，盖上盖子，中小火煮30分钟。

第7步

时间到了，放入剩下的姜片，翻炒一会，在盖上锅盖煮5分钟，最后大火收汁，放入青红椒，翻炒至断生即可出锅。

温馨提示

相信大家看完“红烧鸭怎么做好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）